因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

1.蛋白质含量：采用凯氏定氮法测定总氮量，换算系数6.25，要求≥90%（干基）

2.水分含量：热干燥法测定残留水分量，控制范围≤7.0%

3.灰分含量：高温灼烧法测定无机残留物，限值≤6.0%

4.脂肪含量：索氏抽提法测定粗脂肪含量，标准值≤1.0%

5.微生物指标：包括菌落总数（≤30000CFU/g）、大肠菌群（≤3MPN/g）、沙门氏菌（不得检出）

检测范围

1.大豆分离蛋白原料粉体及其改性产物

2.肉制品加工用蛋白添加剂（如火腿肠、午餐肉）

3.乳制品替代物（植物蛋白饮料、代乳粉）

4.保健食品原料（蛋白粉、营养补充剂）

5.饲料级功能性蛋白原料

检测方法

1.GB5009.5-2016《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》

2.GB5009.3-2016《食品安全国家标准食品中水分的测定》

3.ISO2171:2007《谷物、豆类及其制品灰分测定》

4.ASTMD5554-15《动植物油脂中游离脂肪酸的测定》

5.GB4789.2-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》

检测设备

1.Kjeltec8400全自动凯氏定氮仪：蛋白质定量分析，测量范围0.1-240mgN

2.MA35水分测定仪：红外加热干燥法快速测定水分含量

3.MuffleFurnaceF304马弗炉：800℃高温灼烧法测定灰分含量

4.Soxtec2055脂肪测定仪：溶剂抽提法测定粗脂肪含量

5.PinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素（铅、砷、镉）定量分析

6.UltiMate3000高效液相色谱仪：氨基酸组成分析及抗营养因子检测

7.Biolog微生物鉴定系统：致病菌快速筛查与鉴定

8.Mastersizer3000激光粒度仪：粉体粒径分布测定（D50≤150μm）

9.TA.XTPlus质构分析仪：功能性指标（凝胶强度≥200g/cm）测试

10.MicroplateReaderSynergyH1酶标仪：转基因成分快速筛查分析

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。