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因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
水分含量:≤8%(GB 5009.3)
酸价(以脂肪计):≤5mg/g(GB 5009.229)
过氧化值:≤0.25g/100g(GB 5009.227)
黄曲霉毒素B1:≤5.0μg/kg(GB 5009.22)
菌落总数:≤10⁴CFU/g(GB 4789.2)
铅含量:≤0.2mg/kg(GB 5009.12)
二氧化硫残留:不得检出(GB 5009.34)
原料核桃仁(带壳/去壳)
预混料(面粉、糖分、起酥油)
半成品面团(水分活度、pH值)
预包装饼(铝塑复合膜包装)
即食产品(货架期微生物动态监测)
水分测定:GB 5009.3-2016 直接干燥法
脂肪氧化指标:ISO 3960:2017 滴定法
真菌毒素检测:GB 5009.22-2016 免疫亲和柱净化-HPLC法
重金属分析:ASTM D7439-14 电感耦合等离子体质谱法
微生物培养:GB 4789.15-2016 霉菌酵母计数法
添加剂筛查:GB 5009.28-2016 高效液相色谱法
电子天平:Sartorius CPA225D(精度0.1mg)
高效液相色谱仪:Agilent 1260 Infinity II(黄曲霉毒素检测)
原子吸收光谱仪:PerkinElmer PinAAcle 900T(重金属分析)
微生物培养箱:Memmert ICP800(温度精度±0.1℃)
水分活度仪:Novasina LabMaster-aw(测量范围0.050-1.000 aw)
快速粘度分析仪:Perten RVA 480(面团流变特性测试)
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。