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因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
肉类加工厂检测技术规范与实施指南
微生物检测
菌落总数测定(GB 4789.2-2016)
大肠菌群定量检测(MPN法)
沙门氏菌/金黄色葡萄球菌等致病菌筛查
乳酸菌等有益菌群分析
理化指标检测
水分活度(aW值)测定
蛋白质/脂肪含量分析(凯氏定氮法)
过氧化值/酸价检测(滴定法)
挥发性盐基氮(TVB-N)测定
食品添加剂检测
亚硝酸盐残留量检测(分光光度法)
防腐剂(山梨酸钾等)HPLC分析
色素添加合规性验证
污染物检测
重金属(铅/镉/汞)原子吸收光谱法
兽药残留LC-MS/MS检测
农药残留气相色谱分析
原料验收环节
畜禽活体检疫证明核查
冷冻原料解冻损耗率检测
异物(金属/塑料)X光检测
生产加工过程
车间空气洁净度(沉降菌检测)
接触表面ATP生物荧光检测
热加工中心温度验证(红外热像仪)
成品质量控制
真空包装密封性测试(负压法)
冷链产品温度链验证(温度记录仪)
产品净含量称重抽查
分子生物学检测
实时荧光PCR技术检测食源性致病菌
16S rRNA基因测序用于菌群分析
光谱分析技术
近红外光谱快速成分分析
原子荧光光谱法测砷/硒元素
色谱检测技术
高效液相色谱(HPLC)检测维生素含量
气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析风味物质
快速检测技术
胶体金试纸法现场检测瘦肉精
生物传感器实时监测微生物
微生物实验室配置
全自动菌落计数仪(ProtoCOL 3)
生物安全柜(BSC-1300IIA2)
荧光显微镜(Olympus BX53)
理化分析设备
凯氏定氮仪(Kjeltec 8400)
脂肪测定仪(Soxtec 8000)
水分活度仪(LabMaster-AW)
精密分析仪器
三重四极杆液质联用仪(Agilent 6495C)
电感耦合等离子体质谱(ICP-MS 7900)
现场快检设备
手持式ATP检测仪(Clean-Trace NG)
重金属快速检测仪(HM7000)