因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

重金属残留检测：

• 铅（Pb）测定：含量（mg/kg，参照GB2762）、检出限（0.005mg/kg）
• 砷（As）测定：总砷及无机砷（mg/kg，参照GB5009.11）、形态分析（As(Ⅲ)/As(Ⅴ)比例）
• 镉（Cd）测定：含量（≤0.1mg/kg，参照GB2762）、石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）检出限（0.001mg/kg）

• 铅迁移量：≤0.01mg/dm²（参照GB9685）、食品模拟液（4%乙酸）浸泡试验
• 砷迁移量：≤0.005mg/dm²（参照GB9685）、氢化物发生原子荧光光谱法（HG-AFS）测定
• 汞迁移量：≤0.001mg/dm²（参照GB9685）、冷原子吸收光谱法（CVAAS）检出限（0.0001mg/dm²）

• 硫酸镁含量：七水硫酸镁（MgSO4·7H2O≥99.5%）、无水硫酸镁（MgSO4≥98.5%，参照GB29207）
• 氯化物（以Cl-计）：≤0.01%（硝酸银滴定法）、偏差值（±0.002%）
• 水分：≤0.5%（卡尔费休法）、干燥失重（105℃，2h）

• 硫酸盐（SO4²-）：重量法（精度±0.1%）、离子色谱法（IC）测定浓度（mg/L）
• 硫酸根离子偏差：±0.05%（参照GB/T13025.8）、电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）验证

• pH值：10%水溶液（5.0-8.0，参照GB29207）、玻璃电极法（精度±0.02）
• 游离酸（以H2SO4计）：≤0.05%（氢氧化钠滴定法）、酚酞指示剂（变色范围8.2-10.0）

• 水不溶物：≤0.01%（参照GB/T5009.38）、过滤法（定量滤纸，孔径0.45μm）
• 酸不溶物：≤0.005%（盐酸浸泡）、高温灰化（550℃，2h）

• 砷形态：As(Ⅲ)、As(Ⅴ)（高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法（HPLC-ICP-MS））、检出限（0.0001mg/kg）
• 汞形态：甲基汞、乙基汞（气相色谱-冷原子荧光光谱法（GC-CVAFS））、分离效率（≥95%）

• 有机磷农药：敌敌畏（≤0.01mg/kg）、乐果（≤0.01mg/kg，参照GB2763）、气相色谱法（GC-FPD）检出限（0.001mg/kg）
• 拟除虫菊酯类农药：氯氰菊酯（≤0.005mg/kg）、氰戊菊酯（≤0.005mg/kg，参照GB2763）、高效液相色谱法（HPLC-UV）检出限（0.0005mg/kg）

• 总菌落数：≤1000CFU/g（参照GB4789.2）、平板计数法（PCA）
• 大肠菌群：≤30MPN/100g（参照GB4789.3）、多管发酵法
• 致病菌：沙门氏菌（不得检出/25g）、金黄色葡萄球菌（不得检出/25g，参照GB4789.4、GB4789.10）

• 抗结剂（二氧化硅）：≤1.5g/kg（参照GB2760）、重量法测定
• 着色剂：不得添加（如柠檬黄、日落黄，参照GB2760）、高效液相色谱法（HPLC-PDA）筛查

检测范围

1.食品级硫酸镁原料：涵盖七水硫酸镁、无水硫酸镁、一水硫酸镁等不同结晶形态原料，重点检测重金属总量（铅、砷、镉、汞）及纯度（硫酸镁含量）

2.食品添加剂用硫酸镁：用于乳制品（如酸奶稳定剂）、豆制品（如豆腐凝固剂）、饮料（如运动饮料电解质）等食品加工的硫酸镁，侧重重金属迁移量（模拟食品接触条件）及微生物指标（总菌落数、大肠菌群）

3.医药级硫酸镁中间体：用于生产泻药（如硫酸镁口服液）、抗惊厥药（如硫酸镁注射液）的硫酸镁，需检测重金属残留（汞、镉）及有害元素形态（无机砷）

4.工业级硫酸镁转食品级：工业级硫酸镁经过提纯（如重结晶、离子交换）后的食品级产品，需检测重金属残留（铅、砷）及纯度提升效果（硫酸镁含量从工业级90%提升至食品级99.5%）

5.食品接触用硫酸镁制品：如食品包装材料（纸包装、塑料包装）中的硫酸镁添加剂，检测迁移量（铅、砷）及理化指标（pH值、水分）

6.进口食品级硫酸镁：符合欧盟（EC）No1881/2006标准、美国FDA21CFR184.1422标准的进口产品，重点验证重金属限量（铅≤0.1mg/kg、砷≤0.5mg/kg）符合性

7.有机食品用硫酸镁：有机食品（如有机蔬菜、有机水果）生产中使用的硫酸镁，需检测重金属（铅、砷）及农药残留（不得检出）

8.婴幼儿食品用硫酸镁：用于婴幼儿配方食品（如婴儿奶粉）的硫酸镁，重点检测剧毒重金属（汞≤0.01mg/kg、镉≤0.005mg/kg）

9.特殊医学用途食品用硫酸镁：如胃肠道手术前后用的硫酸镁（清肠剂），需检测微生物（致病菌不得检出）及重金属形态（无机砷）

10.饲料级硫酸镁（跨界验证）：部分饲料级硫酸镁因原料重叠需转食品级，重点检测铅（≤0.5mg/kg）、砷（≤1.0mg/kg）限量（参照GB13078饲料卫生标准）

检测方法

国际标准：

• ISO11212-1:1997淀粉和淀粉制品-重金属含量-第1部分：原子吸收光谱法（AAS）测定铅、镉、锌（样品前处理采用干法灰化，检出限0.01mg/kg）
• AOAC984.27-2000食品中砷的测定-氢化物发生原子荧光光谱法（HG-AFS）（采用硝酸-高氯酸湿法消化，检出限0.0005mg/kg）
• ISO20647:2005食品-汞的测定-冷原子吸收光谱法（CVAAS）（样品前处理采用微波消解，检出限0.0001mg/kg）

• GB5009.12-2017食品中铅的测定（石墨炉原子吸收光谱法，样品前处理采用湿法消化，检出限0.005mg/kg；与ISO11212-1的差异在于前处理方式（GB用湿法，ISO用干法）及检出限（GB更低））
• GB5009.11-2014食品中总砷及无机砷的测定（电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS），检出限0.001mg/kg；与AOAC984.27的差异在于检测技术（ICP-MSvsHG-AFS）及灵敏度（GB更高））
• GB5009.17-2014食品中总汞及有机汞的测定（冷原子吸收光谱法，检出限0.001mg/kg；与ISO20647的差异在于样品前处理时间（GB用微波消解更短）及仪器精度（GB用进口仪器更高））
• GB2762-2017食品中污染物限量（规定了食品级硫酸镁中铅（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.01mg/kg）的限量要求；与欧盟（EC）No1881/2006的差异在于汞限量（GB更严格，0.01mg/kgvs欧盟0.05mg/kg））

检测设备

1.石墨炉原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900Z（波长范围190-900nm，分辨率0.005nm，检出限0.005mg/kg（铅）、0.001mg/kg（镉））

2.电感耦合等离子体质谱仪：Agilent7900ICP-MS（质量范围2-250u，分辨率0.4-2.0amu，检出限0.0001mg/kg（铅、砷、镉、汞））

3.氢化物发生原子荧光光谱仪：北京吉天AFS-9700（双道同时测定，检出限As0.0001mg/kg、Hg0.00001mg/kg，线性范围10⁶）

4.冷原子吸收光谱仪：上海精密仪器CVA-100（检出限0.0001mg/kg（汞），重复性≤2%，线性相关系数≥0.999）

5.高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用仪（HPLC-ICP-MS）：Waterse2695+Agilent7900（液相流速0.01-10.0mL/min，质谱分辨率0.4amu，用于砷、汞形态分析，检出限0.0001mg/kg（As(Ⅲ)、甲基汞））

6.微波消解仪：CEMMars6（最大功率1600W，温度范围50-300℃，压力范围0-100bar，样品前处理时间30-60min，适配24位消解罐）

7.电子天平：SartoriusME204E（最大称量220g，精度0.1mg，重复性≤0.05mg，用于样品称量及试剂配制）

8.可见分光光度计：ShimadzuUV-1800（波长范围190-1100nm，吸光度范围0-4.0AU，分辨率0.1nm，用于氯化物、硫酸盐含量测定，检出限0.001mg/L（氯离子））

9.离子色谱仪：DionexICS-2100（柱容量100μeq，流速0.1-5.0mL/min，检出限0.001mg/L（硫酸盐、氯化物），用于阴离子分析）

10.菌落计数器：OlympusSZX7（放大倍数7-45倍，计数精度±1CFU，带自动计数软件，用于微生物平板计数）

11.气相色谱仪（GC-FPD）：Agilent7890A（火焰光度检测器，检出限0.001mg/kg（有机磷农药），柱温范围-60-450℃，用于农药残留筛查）

12.高效液相色谱仪（HPLC-PDA）：WatersAcquityUPLC（超高压流速0.1-2.0mL/min，压力上限15000psi，光电二极管阵列检测器（PDA）波长范围190-800nm，用于着色剂筛查，检出限0.0005mg/kg（柠檬黄））

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。