因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

化学组成检测：

• 总单宁含量：紫外吸光度值（A280nm），参照ISO 14502-1
• 单体分析：儿茶素含量（≥95%纯度），没食子酸当量

• 色度：L*a*b*值，色差ΔE≤2
• 溶解度：水溶性单宁比例（%）

• 抗氧化活性：DPPH清除率（IC50值）
• 蛋白质结合能力：BSA结合常数

• 杂质含量：灰分≤0.5%，水分≤5%
• 重金属残留：铅≤0.1ppm，砷≤0.05ppm

• 热稳定性：80℃下保留率≥90%
• 光稳定性：UV照射后降解率

• 细胞毒性：IC50值（MTT法）
• 致敏性：皮肤刺激指数

• 鞣制能力：皮革收缩温度（Ts）
• 澄清作用：葡萄酒浑浊度降低

• 农药残留：有机磷≤0.01mg/kg
• 溶剂残留：乙醇≤500ppm

• 分子量分布：GPC分析，Mw/Mn≤1.5
• 官能团鉴定：FT-IR光谱

• 口感评价：涩味强度评分
• 保质期：加速老化试验

检测范围

1. 葡萄酒： 检测重点为总酚指数、花色苷结合能力、单宁聚合度

2. 茶叶： 儿茶素含量、抗氧化活性评估、多酚类分布

3. 咖啡： 绿原酸比例、酸度值、烘焙后单宁稳定性

4. 水果提取物： 葡萄皮单宁含量、苹果多酚组成、色度变化

5. 草药制品： 鞣质纯度、生物活性测试、重金属残留限值

6. 皮革材料： 鞣制效率、收缩温度、残留化学物检测

7. 化妆品原料： 抗氧化性能、皮肤刺激性、pH值稳定性

8. 药品辅料： 单宁酸含量、毒性阈值、分子量控制

9. 食品添加剂： 总酚值、安全性指标、感官评价

10. 饮料浓缩液： 单宁浓度、澄清度、热稳定性测试

检测方法

国际标准：

• ISO 14502-1:2005 茶叶中多酚类物质测定
• ASTM E1899-08 单宁酸标准测试方法
• ISO 11052:2006 谷物单宁含量测定

• GB/T 5009.34-2016 食品中单宁的测定
• GB/T 8313-2018 茶多酚含量测定
• GB/T 15664-2020 水果单宁分析方法

检测设备

1. 紫外可见分光光度计： UV-1800型（波长范围190-1100nm）

2. 高效液相色谱仪： HPLC-2000型（检测限0.01μg/mL）

3. 气相色谱仪： GC-2014型（分辨率0.001%）

4. 质谱仪： MS-QTOF型（质量精度±0.1Da）

5. 傅里叶变换红外光谱仪： FTIR-8400型（波数范围4000-400cm⁻¹）

6. 原子吸收光谱仪： AAS-240型（检出限0.001ppm）

7. 电化学分析仪： ECA-100型（电位范围±2V）

8. 粘度计： Visco-88型（测量范围1-1000cP）

9. pH计： pH-210型（精度±0.01）

10. 离心机： Centri-5000型（转速0-15000rpm）

11. 恒温振荡器： Shaker-T100型（温度范围20-80℃）

12. 显微镜： Micro-X200型（放大倍数1000x）

13. 冻干机： Freeze-800型（真空度0.1mbar）

14. 超高效液相色谱仪： UHPLC-3000型（流速0.1-5mL/min）

15. 核磁共振仪： NMR-600型（磁场强度14.1T）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。