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因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
理化指标检测：
1. 啤酒类： 包括淡啤、黑啤等，重点检测CO2溶解量、苦味值(IBU)及泡沫稳定性，确保风味一致性和碳酸化水平。
2. 葡萄酒类： 涵盖红葡萄酒、白葡萄酒，侧重酒精精度、总酸度(g/L)及单宁含量，控制氧化变质和口感平衡。
3. 黄酒类： 如绍兴酒、花雕酒，检测重点为氨基酸态氮(≥0.4g/L)、还原糖及酸败指标，保障传统酿造工艺稳定性。
4. 清酒类： 包括日本清酒，核心检测酒精度(14-17%vol)、清酒度(±0)及酸度，监控发酵纯度和澄清度。
5. 果酒类： 如苹果酒、蓝莓酒，重点关注水果原汁含量(≥30%)、糖酸比及农药残留，确保天然原料合规性。
6. 米酒类： 涵盖甜米酒、糯米酒，检测重点乙醇含量(8-20%vol)、总酸及微生物安全，防止发酵异常。
7. 蜂蜜酒类： 如mead酒，侧重蜂蜜掺假检测、发酵度(≥70%)及重金属残留，保证原料纯真度。
8. 蒸馏酒基酒： 用于白兰地、威士忌发酵基，重点甲醇含量(≤0.1g/100mL)、高级醇及醛类，控制蒸馏前安全。
9. 发酵醋类： 如苹果醋、米醋，检测醋酸含量(≥4.0g/100mL)、不挥发酸及菌落总数，确保酸度达标和生物稳定性。
10. 其他发酵饮料： 包括康普茶、格瓦斯，重点检测益生菌活性、pH值及添加剂合规，保障功能性和法规符合。
国际标准：
1. 酒精计： Anton Paar Alcolyzer Plus（测量范围0-100%vol，精度±0.05%）
2. pH计： Mettler Toledo SevenExcellence（范围0-14，精度±0.001）
3. 气相色谱仪： Agilent 8890 GC（配备FID检测器，检测限0.01ppm）
4. 液相色谱仪： Waters Acquity UPLC（UV检测波长190-800nm，流速0.01-5mL/min）
5. 分光光度计： Shimadzu UV-2600i（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）
6. 微生物培养箱： Memmert INCOmed（温度控制0-60°C，精度±0.1°C）
7. 离心机： Eppendorf 5430 R（转速300-15000rpm，最大RCF 30000×g）
8. 浊度计： Hach 2100Q（测量范围0-4000 NTU，精度±2%）
9. CO2分析仪： Anton Paar CboxQC（CO2含量0-10g/L，精度±0.1g/L）
10. 密封性测试仪： Labthink MFY-01（压力范围0-0.6MPa，泄漏率分辨率0.001mL/min）
11. 原子吸收光谱仪： PerkinElmer PinAAcle 900T（重金属检测限0.001mg/kg）
12. 电子天平： Sartorius Quintix224（量程0-220g，精度0.1mg）
13. 恒温水浴锅： Julabo F12（温度范围-20-150°C，稳定性±0.01°C）
14. 振荡器： IKA KS 130（振幅0-50mm，频率50-500rpm）
15. 感官评价台： 标准光照箱（色温6500K，湿度控制50±5%）
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
北京前沿科学技术研究院
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