因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

酒精含量检测：

• 乙醇浓度：酒精度（vol%）、偏差值≤±0.5%（参照GB5009.225）
• 挥发性物质：总醛含量（mg/L）、总酯含量（g/L）

• 甲醇含量：限量值≤0.1g/100ml（ISO2447）
• 重金属残留：铅（Pb≤0.5mg/kg）、镉（Cd≤0.1mg/kg）

• 防腐剂检测：苯甲酸（≤0.1g/kg）、山梨酸（≤0.2g/kg）
• 甜味剂含量：糖精钠（≤0.15g/kg）、阿斯巴甜（≤0.6g/kg）

• 菌落总数：限值≤100CFU/ml（GB4789.2）
• 致病菌检测：沙门氏菌（阴性）、大肠杆菌（≤3MPN/100ml）

• 酯类物质：乙酸乙酯含量（mg/L）、己酸乙酯含量（mg/L）
• 醇类比例：异戊醇占比（≤0.15g/100ml）

• pH范围：3.5-5.0（参照ISO1842）
• 总酸度：乙酸当量（g/L）

• 有机磷农药：敌敌畏（≤0.05mg/kg）、乐果（≤0.1mg/kg）
• 拟除虫菊酯：氯氰菊酯（≤0.2mg/kg）

• 塑化剂检测：邻苯二甲酸酯（≤1.5mg/kg）
• 金属溶出：铁（≤5mg/L）、锌（≤5mg/L）

• 色泽检测：透光率（≥90%）、色度（EBC单位）
• 气味分析：异味评分（0-5级）

• 沉淀物含量：悬浮颗粒（≤0.1g/L）
• 氧化稳定性：过氧化值（≤10meq/kg）

检测范围

1.白酒：涵盖酱香型、浓香型等，重点检测甲醇含量及风味化合物平衡

2.威士忌：包括单一麦芽、调和型，侧重橡木桶迁移物及酒精浓度精度

3.伏特加：高纯度蒸馏酒，核心检测重金属残留及添加剂合规性

4.朗姆酒：蔗糖基蒸馏产品，着重检测残留农药及pH值稳定性

5.龙舌兰酒：龙舌兰植物源，重点分析微生物安全及感官评价

6.白兰地：葡萄蒸馏酒，侧重包装迁移物及酸度控制

7.杜松子酒：草本风味酒，核心检测添加剂含量及挥发性物质

8.烧酒：谷物基蒸馏酒，着重酒精浓度偏差及沉淀物分析

9.配制酒：混合型产品，重点测试稳定性及残留农药限值

10.其他蒸馏酒：包括金酒、特其拉等，全面覆盖有害物质及微生物指标

检测方法

国际标准：

• ISO2447:1998酒类甲醇含量测定方法
• ISO1842:1991食品pH值测定
• ISO2173:2003可溶性固形物含量测定

• GB5009.225-2016酒类乙醇浓度检测方法
• GB4789.2-2016食品微生物菌落总数测定
• GB5009.268-2016食品中重金属残留分析方法

检测设备

1.气相色谱仪：GC-7890B型（分辨率0.1ppm，检测限0.01μg/L）

2.高效液相色谱仪：HPLC-1260型（流速范围0.1-5mL/min，精度±0.5%）

3.原子吸收光谱仪：AAS-240FS型（波长范围190-900nm，检出限0.001mg/kg）

4.紫外可见分光光度计：UV-1800型（波长精度±0.2nm，吸光度范围0-3A）

5.pH计：PH-700型（测量精度±0.01，温度补偿-10°C至100°C）

6.微生物培养箱：MB-303型（温度控制±0.5°C，容量100L）

7.电子天平：AL-104型（量程0-220g，精度0.0001g）

8.离心机：CT-15000型（转速0-15000rpm，容量50mL×6）

9.蒸馏装置：DST-100型（蒸馏效率≥95%，温度范围50-200°C）

10.感官评价室：SE-500型（光照可控，湿度±5%RH）

11.稳定性测试仪：ST-200型（振荡频率0-300rpm，温度控制±1°C）

12.离子色谱仪：IC-940型（分离柱效率≥5000plates/m）

13.质谱联用仪：MS-QTOF型（质量精度<2ppm，扫描速度50Hz）

14.水分测定仪：MA-35型（干燥时间≤10min，精度±0.1%）

15.光谱分析仪：SA-8800型（波长范围200-800nm，分辨率

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。