因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

感官指标检测：

• 外观评估：紧压度（等级1-5）、色泽均匀性（参照GB/T 23776）
• 香气鉴定：香型分类（如陈香、药香）、强度评分（0-10分）
• 滋味评价：醇厚度、回甘度（专家盲评法）

• 水分测定：含量≤8.0%（参照GB/T 8304）
• 茶多酚含量：总多酚≥15%（参照ISO 14502-1）
• 咖啡因测定：范围0.5-5.0mg/g

• 农药残留：六六六≤0.05ppm（参照GB 23200.113）
• 重金属分析：铅≤5ppm、砷≤2ppm（参照GB 5009.12）

• 大肠菌群：≤3MPN/g（参照GB 4789.3）
• 霉菌计数：≤100CFU/g（参照ISO 21527）

• 人工色素：不得检出（参照GB 2760）
• 甜味剂含量：糖精钠≤0.15g/kg

• 密封性测试：泄漏压力≥50kPa
• 材质安全性：重金属迁移≤0.01mg/dm²（参照GB 4806.9）

• 温度影响：30℃下品质变化率≤5%
• 湿度控制：RH65%下水分波动±0.5%

• 挥发性化合物：醇类、醛类定量（GC-MS法）
• 气味阈值：最低检测限0.1ppm

• 自由基清除率：≥70%（参照DPPH法）
• 茶黄素含量：≥0.5mg/g

• 综合评分：总分≥80分（专家评审制）
• 缺陷判定：霉变、异味零容忍

检测范围

1. 普洱熟茶： 侧重陈化程度评估、微生物指标控制及滋味醇厚度检测

2. 茯砖茶： 重点检测金花菌含量、水分均匀性及香气持久性

3. 黑砖茶： 关注紧压度一致性、色泽稳定性及污染物筛查

4. 六堡茶： 检测香气特征、滋味回甘度及储存湿度影响

5. 青砖茶： 侧重包装密封性测试、理化成分偏差及添加剂合规性

6. 康砖茶： 重点进行污染物残留测定、抗氧化活性分析及感官缺陷判定

7. 普洱生茶： 检测储存期变化、感官品质波动及微生物安全

8. 散装黑茶： 关注水分含量、杂质剔除及香气成分量化

9. 紧压茶饼： 检测外形规整度、重量偏差及包装材质安全性

10. 调味黑茶： 侧重添加剂成分分析、感官一致性评估及污染物控制

检测方法

国际标准：

• ISO 3720:2019 红茶规格要求
• ISO 1839:2020 茶叶取样方法
• ISO 14502-1:2005 茶多酚测定方法
• ISO 21527:2008 霉菌和酵母计数

• GB/T 23776-2018 茶叶感官审评方法
• GB/T 8304-2013 茶叶水分测定
• GB 23200.113-2018 农药残留检测
• GB 4789.3-2016 大肠菌群计数

检测设备

1. 电子天平： TE-1000型（精度0.001g，容量500g）

2. 水分测定仪： H2O-DET型（范围0-100%，精度±0.1%）

3. 高效液相色谱仪： HPLC-5000型（检测限0.01ppm，流速1mL/min）

4. 紫外分光光度计： UV-VIS-200型（波长190-900nm，分辨率0.1nm）

5. 原子吸收光谱仪： AAS-3000型（元素检测0.001-100ppm，精度±2%）

6. 气相色谱质谱联用仪： GC-MS-800型（分辨率0.1Da，质量范围10-1000m/z）

7. 微生物培养箱： MB-INCUB型（温度20-60℃，精度±0.5℃）

8. 感官评价室： Sensory-Lab型（标准光源D65，温湿度可控）

9. 密封性测试仪： Seal-TEST型（压力0-200kPa，泄漏检测精度0.1%）

10. 抗氧化活性测定仪： Antiox-100型（自由基清除率范围0-100%，精度±1%）

11. 茶叶粉碎机： Grind-Mill型（粒度0.1-5mm，转速3000rpm）

12. 恒温恒湿箱： Temp-Hum型（温度控制±0.5℃，湿度±2% RH）

13. pH计： pH-200型（范围0-14，精度±0.01）

14. 离心机： Centri-5000型（转速0-15000rpm，容量50mL）

15. 包装材料测试仪： Pack-TEST型（穿刺强度≥50N，撕裂力检测）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。