因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
中析研究所可根据相应香料成分分析标准进行样品的成分分析、量化配比、香气还原等各种项目的分析测试服务,亦可根据客户需求设计方案,为客户提供非标检测服务。样品量大小:具体样品量需要根据客户的检测项目来决定,详情您可以咨询工程师。检测周期:常规到样后7-15个工作日出具香料配方还原报告。
(香料成分分析)香料配方还原项目包括:
成分分析:使用化学分析技术,如气相色谱质谱联用(GC-MS)等,对原始香料进行成分分析,确定其中的化合物组成。
量化配比:根据成分分析结果,确定每种化合物在香料中的相对含量,并进行量化配比,确保还原后的配方与原始香料尽可能接近。
香气还原:通过感官评价和嗅觉分析等方法,确定原始香料的特征香气,并使用合适的化学成分或天然提取物进行还原。例如,可以使用单一化合物或复杂香精油来还原香气。
口感还原:对于某些食品类香料,口感也是重要的特征之一。通过调节所选的成分和添加剂,尽可能还原原始香料的口感特性,如辣度、麻感等。
色泽和质地还原:一些香料也具有特定的颜色和质地特征。通过调整添加剂、色素等,尽可能还原原始香料的色泽和质地。
技术配方优化:根据实际需求和产品特性,对配方进行适当的优化和调整,以获得更好的效果。
天然香辣、香精香料、火锅香料、汤香料、药香料、鱼香料、牛肉香料、植物香料、中药香料、卤水香料、食用香料、羊肉香料、调料香料、常用香料、麻辣香料、卤肉香料、辣椒香料、合成香料、云南香料、调味香料、香砂香料等。
我们为客户提供了便捷、高效的服务流程,具体如下:
1、您可以通过在线咨询或者来电沟通的方式,向我们了解咨询服务的具体内容。
2、经由专人负责发送对应的实验室地址,您可以选择送样或将检测样品邮递至我们实验室或者安排上门取样。
3、根据您的检测需求,我们会安排专业工程师为您评估报价,并提供便捷实惠的方案。
4、在您签署委托书并支付检测所需费用后,我们会深入开展实验。
5、我们会约定时间完成检测,并及时出具检测报告。
6、我们将邮寄检测报告,并提供专属的1V1售后服务,确保您的满意度。
7、如果您需要更多的服务细节或者定制化服务,欢迎随时和我们联系,我们会尽力为您提供合适的方案和优质的服务。
以上是关于香料配方还原相关介绍(试验/检测周期、方法和步骤具体以工程师为准,如样品特殊可和工程师交流沟通样品特殊性,为您设计合理的检测分析方案,节约您的时间)。