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乳酸钙检测

原创版权 关键字:乳酸钙检测,第三方检测机构,中析研究所 相关: 发布时间: 2025-06-30 18:38:00

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因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

主成分分析:

  • 钙含量测定:EDTA滴定法(≥98.0%,参照GB 1886.21-2016)
  • 旋光度测定:比旋度[α]₂₀ᴰ(+6.0°至+8.0°,EP 10.0)
杂质限量检测:
  • 重金属总量:Pb/Cd/As/Hg(ICP-MS法,Pb≤5mg/kg,GB 5009.74)
  • 氯化物:硝酸银比浊法(≤0.05%,GB/T 9729)
  • 硫酸盐:硫酸钡重量法(≤0.075%,ChP 2020)
理化特性检测:
  • pH值:10%水溶液(6.0-8.0,GB/T 9724)
  • 溶解度:水溶性(≥95g/100mL,25℃)
  • 干燥失重:105℃恒重(≤15.0%,ISO 1743)
有机杂质检测:
  • 乳酸异构体比例:HPLC法(L-乳酸≥95%,USP 43)
  • 挥发性脂肪酸:气相色谱法(乙酸≤0.2%,FCC IX)
微生物检测:
  • 菌落总数:平板计数法(≤1000CFU/g,GB 4789.2)
  • 霉菌酵母菌:≤100CFU/g(GB 4789.15)
  • 致病菌:沙门氏菌/大肠杆菌未检出(GB 4789.4)
放射性检测:
  • 铯-134/137:γ能谱法(≤10Bq/kg,GB 14882)
晶体结构表征:
  • 结晶水测定:卡尔费休法(4.5-5.5%,ISO 960)
  • XRD衍射分析:晶型鉴别(α/β晶型比例)
功能性检测:
  • 粒径分布:激光衍射法(D50 20-100μm,ISO 13320)
  • 堆密度:振实密度仪(0.6-0.9g/mL,GB/T 5162)
热稳定性检测:
  • 热重分析:分解温度(≥120℃,ISO 11358)
  • 灼烧残渣:马弗炉800℃(≤0.1%,GB/T 7531)
溶液特性检测:
  • 澄清度试验:5%水溶液(浊度≤3NTU,EP 2.2.1)

检测范围

1. 食品添加剂级乳酸钙: 检测重金属、微生物及乳酸异构体比例,符合GB 6226-2021营养强化剂标准

2. 药品辅料级乳酸钙: 聚焦细菌内毒素(≤0.5EU/mg)、无菌检查及晶型一致性(ChP 2020)

3. 饲料添加剂级乳酸钙: 重点检测砷盐(≤3mg/kg)、氟化物(≤30mg/kg)及黄曲霉毒素B1(GB 13078)

4. 工业级乳酸钙: 主控钙含量(≥97.0%)及水不溶物(≤0.2%,HG/T 5532)

5. 婴幼儿配方食品用乳酸钙: 强化放射性核素、铅(≤0.02mg/kg)及硝酸盐限量(GB 10765)

6. 运动营养品用乳酸钙: 关注微量元素迁移(Cu/Zn≤10mg/kg)及崩解时限(≤30min)

7. 医用骨修复材料: 检测细胞毒性(MTT法)及钙离子释放速率(ISO 10993-5)

8. 烘焙用乳酸钙: 控制水分活度(aw≤0.3)及霉菌孢子残留(GB 7099)

9. 生物发酵中间体: 监控发酵副产物(丙酮酸≤0.5%)及残留蛋白(双缩脲法)

10. 电解质补充剂: 检测钠钾杂质(≤0.5%,离子色谱法)及透光率(≥95%,420nm)

检测方法

国际标准:

  • ISO 11885:2007 水质-电感耦合等离子体发射光谱法测定元素
  • AOAC 985.35 食品中钙的原子吸收测定
  • USP <191> 旋光度测定法(钠光灯589nm)
  • EP 2.4.22 重金属限量检测(硫代乙酰胺法)
国家标准:
  • GB 5009.92-2016 食品中钙的测定(滴定法差异:国标采用钙羧酸指示剂,ISO用紫脲酸铵)
  • GB 5009.268-2016 食品中多元素测定(ICP-MS参数差异:国标要求碰撞反应池模式)
  • GB 4789.15-2016 霉菌酵母计数(培养温度差异:国标28℃±1℃,FDA-BAM建议25-30℃)
  • GB/T 6284-2017 化工产品水分测定(干燥方式差异:国标允许真空干燥,ISO规定常压105℃)

检测设备

1. 全自动滴定仪: Metrohm 877 Titrino Plus(分辨率0.001mL,电位终点判定)

2. 旋光仪: Rudolph Autopol VI(波长589nm,精度±0.002°)

3. 电感耦合等离子体质谱仪: Agilent 7900 ICP-MS(检出限Pb 0.01μg/L,碰撞池技术)

4. 高效液相色谱仪: Waters e2695(C18柱,UV检测器210nm,乳酸异构体分离)

5. 激光粒度分析仪: Malvern Mastersizer 3000(测量范围0.01-3500μm,湿法分散)

6. 微生物限度检测系统: Milliflex Quantum(0.22μm滤膜,检测限1CFU)

7. 热重分析仪: Netzsch TG 209 F3(升温速率10℃/min,氮气保护)

8. 电子天平: Mettler Toledo XPR205(精度0.01mg,防静电系统)

9. X射线衍射仪: Bruker D8 Advance(Cu靶Kα辐射,步进0.02°)

10. 紫外分光光度计: Shimadzu UV-2600i(波长范围190-1400nm,带宽0.1nm)

11. 原子吸收光谱仪: PerkinElmer PinAAcle 900T(火焰/石墨炉双模式,Ca检测限0.01μg/mL)

12. 微波消解仪: Anton Paar Multiwave PRO(最高温度300℃,压力100bar)

13. 恒温恒湿箱: Memmert HPP110(温度范围-10~70℃,湿度10-98%)

14. γ能谱仪: Ortec HPGe(相对效率40%,分辨率1.8keV)

15. 崩解时限仪: Erweka DT3(升降频率30±2次/分钟,筛网孔径2mm)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

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