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油脂折光指数检测

原创版权 关键字:油脂折光指数检测,第三方检测机构,中析研究所 相关: 发布时间: 2025-06-30 16:02:48

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因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

理化性质检测:

  • 折光指数:nD20(参照ISO 6320)、nD40(温度校正误差≤0.0001)
  • 熔点范围:凝固点至熔程(如-10°C至45°C)
  • 粘度:动态粘度(mPa·s,40°C下测量)
脂肪酸组成分析:
  • 饱和脂肪酸含量:C16:0占比(0.01%-100%)
  • 不饱和脂肪酸标识:油酸(C18:1≥50%)、亚油酸(C18:2偏差±0.5%)
杂质污染物检测:
  • 水分含量:卡尔费休法(≤0.05%,参照GB/T 5528)
  • 金属残留:铅含量(≤0.1ppm)、砷含量(≤0.05ppm)
氧化稳定性评估:
  • 过氧化值:PV(≤10 meq/kg,参照AOAC 965.33)
  • 茴香胺值:AV(≤20,温度40°C加速测试)
  • 酸价:AV(≤0.6 mg KOH/g)
色泽透明度检测:
  • 罗维朋色度:红值(≤2.0)、黄值(≤10.0)
  • 透光率:UV-Vis法(400nm波长≥90%)
生物柴油特性:
  • 酯含量:甘油三酯转化率(≥96.5%,参照EN 14103)
  • 硫含量:≤10 ppm(高温燃烧法)
热性能测试:
  • 烟点:≥220°C(密闭杯法)
  • 闪点:≥150°C(Pensky-Martens法)
营养成分分析:
  • 维生素E含量:α-生育酚(≥50 mg/kg)
  • 磷脂残留:≤0.03%(溶剂萃取法)
添加剂检测:
  • 抗氧化剂:BHA/BHT含量(≤0.02%)
  • 乳化剂:单甘酯占比(1%-5%)
储存稳定性:
  • 酸败指数:TBA值(≤0.5 mg MDA/kg)
  • 沉淀物生成:离心法(≤0.1 g/100mL)

检测范围

1. 食用植物油: 大豆油、葵花籽油等,重点检测脂肪酸组成和氧化稳定性以确保食品安全。

2. 动物脂肪: 猪油、牛脂等,侧重杂质污染物和熔点范围评估加工适用性。

3. 工业润滑油: 齿轮油、液压油等,检测热性能及添加剂含量以防止设备腐蚀。

4. 生物柴油原料: 菜籽油、棕榈油衍生物,关注酯含量和硫残留符合环保标准。

5. 化妆品用油脂: 荷荷巴油、乳木果油等,重点测试色泽透明度和维生素含量。

6. 医药级油脂: 药用橄榄油、鱼肝油等,严格检测金属残留和酸价保证纯度。

7. 油炸食用油: 餐饮业回收油,侧重过氧化值和沉淀物生成评估复用风险。

8. 特种工业油脂: 润滑脂、变压器油等,聚焦氧化稳定性和闪点。

9. 天然提取油脂: 精油、植物蜡等,检测水分含量和磷脂残留。

10. 食品添加剂油脂: 起酥油、人造奶油等,重点分析乳化剂和酸败指数。

检测方法

国际标准:

  • ISO 6320:2017 动植物油脂折光指数测定(温度范围20°C-40°C)
  • ASTM D1218-12 液态烃折光指数测试(精度±0.0001)
  • AOCS Cc 7-25 油脂脂肪酸组成气相色谱法(C16-C22分离)
国家标准:
  • GB/T 5527-2022 动植物油脂折光指数测定(温度校准误差±0.1°C)
  • GB 5009.229-2016 食品酸价和过氧化值测定(滴定终点判定差异)
  • GB 5009.12-2022 食品中铅含量检测(石墨炉原子吸收法)
方法差异说明:ISO与GB标准在温度控制精度上类似,但GB对样品制备要求更严格;ASTM侧重工业油类,而AOCS针对食品油脂脂肪酸分析精度更高。

检测设备

1. 阿贝折光仪: ATAGO PAL-RI型(测量范围nD 1.300-1.700,精度±0.0002)

2. 气相色谱仪: SHIMADZU GC-2030(检测限0.01%,毛细管柱DB-WAX)

3. 紫外分光光度计: PERKINELMER Lambda 365(波长范围190-900nm,分辨率0.1nm)

4. 自动滴定仪: METTLER TOLEDO G20S(滴定精度±0.005mL,电位终点检测)

5. 卡尔费休水分仪: METROHM 899 Coulometer(检测限0.001%,库仑法)

6. 原子吸收光谱仪: THERMO SOLAAR M6(重金属检测限0.001ppm,火焰法)

7. 离心沉淀仪: EPPENDORF 5810R(转速范围0-15000rpm,沉降时间设定)

8. 烟点闪点仪: KOEHLER K16200(温度范围50-400°C,闭杯法)

9. 稳定性测试箱: MEMERT IN400(温度控制±0.5°C,加速氧化试验)

10. 旋转粘度计: BROOKFIELD DV2T(剪切速率0.01-1000s⁻¹,锥板系统)

11. 罗维朋比色计: TINTOMETER PFX195(色度分辨率0.1单位)

12. 微波消解仪: CEM MARS6(压力范围0-800psi,样品预处理)

13. 恒温水浴锅: JJianCeABO F34(控温精度±0.01°C,折光指数校准)

14. 电子天平: SARTORIUS CP224S(精度0.0001g,称量范围0-220g)

15. 红外光谱仪: BRUKER ALPHA II(波长4000-400cm⁻¹,ATR附件)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

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