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因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
复水性能:
1.方便面:重点检测复水时间和面条质地,确保无硬芯和均匀吸水,涉及质地特性和微生物指标。
2.速食米饭:检测水分吸收均匀性和米粒完整性,关注复水率和感官评价,防止结块或过度软烂。
3.速食粥:侧重于粘稠度和颗粒分散性,测试质地特性和热稳定性,确保口感顺滑。
4.脱水蔬菜:评估复水后颜色和营养保留,重点检测营养成分和化学安全,如维生素C含量。
5.速食汤料:检测溶解速度和风味释放,涉及感官评价和微生物指标,确保无结块和污染。
6.即食麦片:关注脆度和奶液吸收性,测试质地特性和储存稳定性,防止潮化。
7.冷冻干燥水果:评估复水后形状和糖分保留,重点检测物理特性和化学安全,如果糖含量。
8.方便粉丝:检测弹性和透明度,涉及质地特性和复水性能,确保无断条。
9.即食豆腐花:侧重于凝固性和口感,测试感官评价和微生物指标,防止变质。
10.速食调味酱:评估乳化稳定性和风味一致性,重点检测包装性能和化学安全,如pH值。
国际标准:
1.质构分析仪:TA.XTPlus型(力范围0.01-1000N,精度±0.1%)
2.水分测定仪:MA35型(测量范围0-100%,分辨率0.01%)
3.光谱仪:UV-1800型(波长范围190-1100nm,带宽1nm)
4.显微镜:CX43型(放大倍数40-1000x,数码成像)
5.恒温恒湿箱:SH-642型(温度范围-40°Cto150°C,湿度10-98%RH)
6.离心机:TDL-5型(转速0-5000rpm,容量100mL×4)
7.pH计:PHS-3E型(测量范围0-14pH,精度±0.01)
8.粘度计:NDJ-5S型(测量范围10-200000mPa·s,转子系统)
9.气相色谱仪:GC-2014型(检测限0.1ppm,毛细管柱)
10.液相色谱仪:LC-2030型(UV检测器,流速0.1-5mL/min)
11.微生物培养箱:MJ-150型(温度控制20-60°C,容量150L)
12.电子天平:FA2004型(量程200g,精度0.0001g)
13.烘箱:DHG-9053A型(温度范围RT+10°Cto300°C,均匀度±2°C)
14.搅拌器:JJ-1型(转速0-2000rpm,数字显示)
15.包装密封测试仪:MFY-01型(压力范围0-0.8MPa,精度±1%)
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。