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纯露霉菌酵母菌试验

原创版权 0 关键字:纯露霉菌酵母菌试验,第三方检测机构,中析研究所 相关: 发布时间: 2025-09-01 11:39:48

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因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

微生物计数检测:

  • 霉菌计数:CFU/g(参照ISO21527-2:2008)
  • 酵母菌计数:CFU/g(参照ISO21527-1:2008)
  • 总菌落数:CFU/mL(限值≤1000)
理化参数检测:
  • pH值:范围4.0-7.0(精度±0.1)
  • 水分活度:Aw≤0.85(参照GB5009.238-2016)
  • 总酸度:以乳酸计≥0.1%
感官特性检测:
  • 色泽:无色至浅黄色(参照GB/T16285-2018)
  • 气味:无异常发酵味
  • 透明度:澄清无悬浮物
重金属污染检测:
  • 铅含量:≤0.5mg/kg(参照GB5009.12-2017)
  • 砷含量:≤0.3mg/kg(参照GB5009.11-2014)
  • 汞含量:≤0.01mg/kg(参照GB5009.17-2021)
防腐效能检测:
  • 挑战测试:霉菌接种后28天无生长
  • 酵母菌抑制率:≥99.9%(参照USP51)
  • 保质期模拟:40°C/75%RH下稳定性
有机污染物检测:
  • 农药残留:百菌清≤0.01mg/kg(参照GB23200.113-2018)
  • 真菌毒素:黄曲霉毒素B1≤5μg/kg
  • 挥发性有机物:苯≤0.01mg/kg
营养成分检测:
  • 总糖含量:≤1.0g/100mL
  • 维生素C:≥5mg/100mL(参照GB5009.86-2016)
  • 多酚类物质:≥0.05%
包装材料兼容性检测:
  • 迁移试验:重金属迁移量≤0.01mg/L
  • 密封性:无泄漏(参照GB/T15171-1994)
  • 透氧率:≤0.5cm³/m²·day
稳定性测试:
  • 加速老化:40°C下90天无变质
  • 冷冻-解冻循环:3cycles无分层
  • 光照试验:5000lux下无变色
微生物鉴定检测:
  • 霉菌种属鉴定:PCR法(参照ISO21527-2)
  • 酵母菌种属鉴定:测序分析
  • 致病菌筛查:沙门氏菌阴性(参照GB4789.4-2016)

检测范围

1.玫瑰纯露:检测重点为霉菌计数和pH稳定性,确保无发酵变质现象。

2.薰衣草纯露:侧重酵母菌计数和水分活度,评估抗菌效能。

3.洋甘菊纯露:关注重金属污染和感官特性,适用于敏感肌肤产品。

4.茶树纯露:重点检测防腐效能和有机污染物,确保天然成分安全性。

5.薄荷纯露:检测理化参数和稳定性,验证冷却特性保持。

6.橙花纯露:侧重营养成分和微生物鉴定,用于高端化妆品基质。

7.金缕梅纯露:关注包装兼容性和迁移试验,适用于喷雾剂型。

8.矢车菊纯露:检测感官特性和总酸度,确保眼部用品安全。

9.天竺葵纯露:重点进行挑战测试和真菌毒素筛查,用于芳香疗法产品。

10.迷迭香纯露:检测总菌落数和挥发性有机物,评估抗氧化稳定性。

检测方法

国际标准:

  • ISO21527-1:2008食品和动物饲料微生物学-酵母和霉菌计数-第1部分:菌落计数技术
  • ISO21527-2:2008食品和动物饲料微生物学-酵母和霉菌计数-第2部分:表面计数技术
  • USP51抗菌效能测试
  • ASTME2149-2013动态接触条件下抗菌剂评估
  • ISO4833-1:2013微生物学-菌落计数通用指南
国家标准:
  • GB4789.15-2016食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
  • GB5009.238-2016食品安全国家标准食品水分活度的测定
  • GB5009.12-2017食品安全国家标准食品中铅的测定
  • GB5009.86-2016食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定
  • GB/T16285-2018食品中葡萄糖的测定酶-电极法
方法差异说明:ISO标准通常使用马铃薯葡萄糖琼脂培养基,而GB4789.15可能采用玫瑰红钠琼脂,且孵育温度ISO建议25°C,GB规定28°C;水分活度检测中,ISO方法多用冷镜式露点仪,GB则允许使用电容传感器法,精度要求相似但校准频率不同。

检测设备

1.微生物培养箱:MemmertINC108型(温度范围0-60°C,精度±0.5°C)

2.光学显微镜:OlympusCX23型(放大倍数40-1000x,分辨率0.2μm)

3.pH计:METTLERTOLEDOSevenExcellence型(测量范围0-14,精度±0.01)

4.水分活度仪:DecagonAquaLab4TE型(测量范围0.030-1.000Aw,精度±0.003)

5.紫外可见分光光度计:ShimadzuUV-2600型(波长范围190-900nm,带宽1nm)

6.气相色谱-质谱联用仪:Agilent7890B/5977A型(检测限0.1ppb,质量范围10-1050amu)

7.液相色谱仪:WatersAlliancee2695型(流速范围0.001-10mL/min,压力上限6000psi)

8.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T型(检测限铅0.1μg/L,砷0.2μg/L)

9.PCR仪:Bio-RadT100型(温度梯度0-100°C,升温速率4°C/s)

10.恒温恒湿箱:ESPECPR-3J型(温度范围-40-150°C,湿度范围10-98%RH)

11.离心机:Eppendorf5810R型(最大转速14,000rpm,容量4×100mL)

12.超净工作台:HaierHR40-IIA2型(洁净度等级100级,风速0.3-0.6m/s)

13.电子天平:SartoriusCubisII型(量程0-220g,精度0.0001g)

14.冷冻干燥机:ChristAlpha2-4LDP型(冷阱温度-80°C,真空度0.01mbar)

15.菌落计数器:Scan1200型(自动识别菌落,计数范围0-9999CFU)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

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