因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

渗透压核心指标检测：

• 渗透压值：mOsm/kg·H₂O（参照GB 5009.270-2016，冰点下降法）、渗透压比（与人体血浆渗透压比值，1.0±0.1）
• 渗透压温度系数：ΔOsm/ΔT（℃⁻¹，25℃-40℃范围内，ΔOsm≤5mOsm/kg·H₂O）

电解质浓度检测：

• 钠（Na⁺）：mmol/L（偏差±2%，参照GB/T 5009.91-2017）、钾（K⁺）：mmol/L（偏差±1%）
• 氯（Cl⁻）：mmol/L（偏差±1.5%，参照ISO 10304-1:2007）

糖组分分析：

• 乳糖：g/100mL（≥2.5，参照GB/T 5009.7-2016）、葡萄糖：g/100mL（≤0.5）
• 半乳糖：mg/100mL（±0.05，高效液相色谱法）

pH值及缓冲能力检测：

• pH值：6.8-7.2（参照GB 5009.237-2016）、pH温度稳定性：ΔpH/ΔT（≤0.02，25℃-40℃）
• 缓冲容量（β）：mmol/L·pH⁻¹（≥0.02，酸碱滴定法）

溶质粒径分布检测：

• D90：≤10μm（激光衍射法，参照ISO 13320:2009）、粒径跨度（SPAN）：≤2.0
• 微米级颗粒计数：≥10μm颗粒数（≤100个/mL，电阻抗法）

离子活性检测：

• 钠离活度（aNa⁺）：≥0.95（离子选择电极法）、钾离子活度（aK⁺）：≥0.92
• 氯离子活度（aCl⁻）：≥0.90（参照ASTM D5424-20）

渗透压稳定性检测：

• 温度稳定性：25℃-40℃贮藏7天，ΔOsm≤5mOsm/kg·H₂O（冰点下降法）
• 时间稳定性：常温（25℃）贮藏30天，ΔOsm≤10mOsm/kg·H₂O
• 冻融稳定性：-18℃冻融3次，ΔOsm≤8mOsm/kg·H₂O

材料相容性检测：

• 容器吸附率：钠、钾离子损失率（≤1%，原子吸收光谱法）
• 迁移物影响：析出物对渗透压贡献值（≤2mOsm/kg·H₂O，离子色谱法）
• 包装材料溶出物：≤0.5mg/L（分光光度计法）

微生物影响检测：

• 微生物总数：≤100CFU/mL（平板计数法，参照GB 4789.2-2016）
• 大肠杆菌：未检出/100mL（酶联免疫法）
• 酵母菌：≤10CFU/mL（孟加拉红琼脂平板法）

生理匹配性检测：

• 婴儿胃液模拟环境渗透压：300±10mOsm/kg·H₂O（37℃，pH 4.0）
• 肠液模拟环境渗透压：280±15mOsm/kg·H₂O（37℃，pH 7.4）
• 与母乳渗透压差值：≤15mOsm/kg·H₂O（母乳样品来自健康哺乳期妇女）

检测范围

1. 婴儿配方乳粉模拟液：以乳粉为基础冲调的人工合成哺乳液，重点检测冲调后渗透压稳定性、电解质平衡及糖组分对渗透压的贡献。

2. 植物基哺乳替代液：大豆、 coconut、燕麦等植物来源的合成液，侧重糖组分（如大豆低聚糖）对渗透压的影响及离子活性检测。

3. 特殊医学用途哺乳液：针对早产儿、乳糖不耐受、苯丙酮尿症婴儿的配方，重点检测生理匹配性（如早产儿需320-340mOsm/kg·H₂O）及渗透压稳定性。

4. 发酵型人工哺乳液：含益生菌（如双歧杆菌、乳酸杆菌）的合成液，侧重微生物代谢对pH缓冲能力及渗透压的影响检测。

5. 高蛋白强化哺乳液：添加乳清蛋白、大豆分离蛋白的配方，重点检测溶质粒径分布（避免蛋白聚集）及离子活性（蛋白与离子结合影响）。

6. 低钠配方哺乳液：针对高血压风险婴儿的低钠（≤10mg/100mL）配方，侧重钠浓度偏差（±1%）及渗透压比（1.0±0.1）检测。

7. 冷冻保存型哺乳液：需-18℃冷冻贮藏的合成液，重点检测冻融稳定性（ΔOsm≤8mOsm/kg·H₂O）及温度对渗透压的影响。

8. 浓缩型人工哺乳液：需稀释2-5倍后使用的配方，重点检测稀释前后渗透压差值（≤10mOsm/kg·H₂O）及溶质均匀性（粒径跨度≤2.0）。

9. 添加益生元的哺乳液：含低聚半乳糖（GOS）、低聚果糖（FOS）的配方，侧重糖含量（GOS≥0.3g/100mL）对渗透压的贡献及与容器材料的相容性（迁移物≤0.5mg/L）。

10. 金属容器包装的哺乳液：铝罐、铁罐包装的合成液，重点检测材料相容性（钠离子吸附率≤1%）及迁移物（重金属≤0.01mg/L）对渗透压的影响。

检测方法

国际标准：

• ISO 15930:2017 液体食品渗透压测定 冰点下降法
• ASTM D5424-20 水溶液渗透压测定 蒸汽压法
• ISO 10304-1:2007 水质 离子色谱法测定无机阴离子 第1部分：通用方法
• ISO 13320:2009 颗粒大小分布测定 激光衍射法
• ASTM E2457-19 食品中益生菌计数 平板计数法

国家标准：

• GB 5009.270-2016 食品中渗透压的测定
• GB/T 5009.91-2017 食品中钾、钠的测定 火焰原子吸收光谱法
• GB/T 5009.7-2016 食品中还原糖的测定 直接滴定法
• GB 5009.237-2016 食品pH值的测定
• GB 4789.2-2016 食品微生物学检验 菌落总数测定

方法差异说明：ISO 15930:2017与GB 5009.270-2016均采用冰点下降法，但ISO 15930要求样品预处理需经0.22μm滤膜过滤去除悬浮颗粒，而GB 5009.270允许对浑浊样品进行3000rpm离心5分钟处理；ASTM D5424-20蒸汽压法适用于高浓度溶液（>1000mOsm/kg·H₂O），测量速度快（<5分钟/样），但受样品挥发性成分影响大，而GB 5009.270冰点下降法更适合低浓度食品样品（<500mOsm/kg·H₂O），准确性更高；ISO 10304-1与GB/T 5009.91均用于离子检测，ISO 10304-1离子色谱法可同时测定多种阴离子（Cl⁻、SO₄²⁻等），检测限更低（≤0.01mg/L），而GB/T 5009.91火焰原子吸收光谱法更适合钾、钠等阳离子的快速测定，但易受共存离子干扰。

检测设备

1. 冰点渗透压仪：Advanced Instruments 3250型（测量范围0-3000mOsm/kg·H₂O，精度±1mOsm/kg·H₂O，样品量≤200μL）

2. 离子色谱仪：Dionex ICS-600型（检测限Cl⁻：0.01mg/L、SO₄²⁻：0.02mg/L，流量精度±0.1%，柱温范围10-60℃）

3. 高效液相色谱仪：Agilent 1260 Infinity II型（配备Zorbax NH₂糖分析柱，检测波长210nm，柱温30℃±0.5℃，流速精度±0.01mL/min）

4. pH计：Metrohm 827 pH Lab型（精度±0.001pH，温度补偿范围0-100℃，电极响应时间≤2秒）

5. 激光粒度分析仪：Malvern Mastersizer 3000型（测量范围0.01-3500μm，分辨率<1%，重复性±0.5%）

6. 蒸汽压渗透压仪：Vapor Pressure Osmometer 5520型（测量范围1-3000mOsm/kg·H₂O，重复性±0.5%，样品量≤10μL）

7. 火焰原子吸收光谱仪：PerkinElmer AAanalyst 200型（钠检测限0.005mg/L，钾检测限0.01mg/L，背景校正方式：氘灯+塞曼效应）

8. 电子天平：Mettler Toledo XS205型（最大称量220g，可读性0.01mg，线性误差±0.02mg）

9. 离心机：Eppendorf 5810R型（最大转速14000rpm，最大相对离心力18600×g，温度范围-10-40℃）

10. 恒温培养箱：Binder KB 240型（温度范围20-60℃，精度±0.5℃，湿度范围40-90%RH）

11. 微生物计数仪：Becton Dickinson FACSCanto II型（检测速度≥1000个/秒，分辨率±1CFU/mL，可同时检测细菌、酵母菌）

12. 离子活度计：Orion Star A214型（钠电极斜率≥58mV/decade，钾电极斜率≥56mV/decade，温度补偿范围0-50℃）

13. 溶出度仪：Distek 2100型（桨法转速范围25-250rpm，精度±1rpm，溶出介质体积范围50-1000mL）

14. 分光光度计：Shimadzu UV-2600型（波长范围190-900nm，吸光度精度±0.0005AU，杂散光≤0.0001%）

15. 冷冻干燥机：Christ Alpha 1-4 LD Plus型（冷凝温度-55℃，真空度≤0.1mbar，干燥面积0.12m²）

16. 激光衍射粒度仪：Horiba LA-960型（测量范围0.01-5000μm，重复性±0.5%，样品池容量100mL）

17. 自动电位滴定仪：Metrohm 916 Ti-Touch型（滴定精度±0.001mL，可同时进行酸碱、氧化还原滴定，数据存储量≥10000条）

18. 原子荧光光度计：Beijing Jitian AFS-930型（检测限As：0.01μg/L、Hg：0.001μg/L，线性范围≥10⁴，重复性±1.5%）

19. 生物安全柜：Thermo Fisher 1300 Series A2型（气流速度0.5m/s±0.025m/s，过滤效率≥99.99%，噪音≤60dB）

20. 超纯水机：Milli-Q IQ 7000型（电阻率≥18.2MΩ·cm，总有机碳≤5ppb，细菌数≤1CFU/mL）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。