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含油率检测

原创版权 关键字：含油率检测，第三方检测机构，中析研究所 相关: 发布时间： 2025-06-30 18:44:31

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因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

油含量测定：

  • 总油含量：脂肪百分比（干基，精度±0.1%，参照ISO 659）
  • 游离油提取：溶剂残留量（≤50ppm）
  • 结合油测定：水解后油脂回收率（≥95%）
水分干扰分析：
  • 水分含量：质量百分比（≤0.2%，参照GB 5009.3）
  • 挥发物检测：热失重率（105℃恒重）
杂质检测：
  • 不皂化物含量：质量百分比（≤1.5%）
  • 沉淀物测定：离心分离值（沉降体积≤2ml）
酸价指标：
  • 酸值：mg KOH/g（≤5.0，参照ASTM D974）
  • 游离脂肪酸：油酸当量百分比
氧化稳定性：
  • 过氧化值：meq/kg（≤10.0，参照ISO 3960）
  • 碘价测定：g I2/100g（80-120范围）
脂肪酸组成：
  • 饱和脂肪酸比例：C16:0含量（±0.5%）
  • 不饱和脂肪酸：亚油酸含量（参照GB 5009.168）
密度与粘度：
  • 密度：g/cm³（20℃时0.91-0.93）
  • 粘度：mPa·s（25℃时≤50.0）
残留溶剂检测：
  • 己烷残留：mg/kg（≤10.0，参照GB 5009.262）
  • 丙酮含量：ppm级检测限
热特性分析：
  • 熔点范围：℃（-10至40）
  • 烟点测定：≥200℃
生物柴油兼容性：
  • 甘油酯含量：质量百分比（≤0.25%）
  • 金属离子残留：ppm级（Fe≤5.0）

检测范围

1. 油料种子： 大豆、花生、向日葵籽等，重点检测总油含量及水分干扰，确保压榨效率

2. 坚果类食品： 核桃、杏仁、腰果，侧重游离油提取和酸价指标，控制氧化变质

3. 食用油产品： 菜籽油、橄榄油、棕榈油，重点分析脂肪酸组成和过氧化值，保障食用安全

4. 工业润滑油： 机械油、液压油，检测粘度稳定性和残留溶剂，预防设备磨损

5. 动物饲料： 鱼粉、豆粕，侧重杂质沉淀物和总油含量，优化营养配比

6. 生物柴油原料： 植物油、废弃油脂，重点测定甘油酯残留和金属离子，符合燃料标准

7. 化妆品油剂： 精油、乳化油，检测密度范围和酸值，确保肤感稳定性

8. 油炸食品： 薯条、油条，专注残留溶剂和烟点，控制烹饪安全性

9. 药品辅料： 药用级油脂，重点分析不皂化物及纯度，满足药典要求

10. 化工油脂： 脂肪酸酯、蜡质油，检测熔点及氧化稳定性，保证工业应用

检测方法

国际标准：

  • ISO 659:2020 油料种子油含量测定（索氏提取法）
  • ISO 3960:2017 动植物油脂过氧化值测定（滴定法）
  • ASTM D974-22 酸值标准测试方法（指示剂滴定）
国家标准：
  • GB 5009.6-2023 食品中脂肪的测定（改进索氏法）
  • GB 5009.262-2024 食品溶剂残留量测定（气相色谱法）
  • GB 5009.168-2022 食品脂肪酸测定（气相色谱-质谱法）
（方法差异说明：国际标准ISO 659使用正己烷提取，耗时8小时；国家标准GB 5009.6采用加速溶剂萃取，缩短至4小时，但精度要求相同。ASTM D974酸值滴定使用甲苯溶剂，而GB标准优先乙醇溶剂，影响终点判定灵敏度）

检测设备

1. 索氏提取器： SOXTEC 2050型（提取容量500ml，温度控制50-200℃）

2. 电子分析天平： METTLER AE260型（量程0.001g-260g，精度±0.0001g）

3. 气相色谱仪： AGILENT 8890型（检测限0.1ppm，柱温-50-450℃）

4. 旋转蒸发器： BUCHI R-300型（蒸发速率1-5L/h，真空度<5mbar）

5. 烘箱： MEMMERT UFE600型（温度范围30-300℃，均匀度±1℃）

6. 离心机： EPPENDORF 5910R型（转速100-15000rpm，容量6×100ml）

7. 紫外分光光度计： SHIMADZU UV-2600型（波长190-1100nm，分辨率0.1nm）

8. 自动滴定仪： METROHM 905型（滴定精度±0.01ml，pH范围0-14）

9. 密度计： ANTON PAAR DMA4500型（密度范围0-3g/cm³，精度±0.0001g/cm³）

10. 粘度计： BROOKFIELD DV2T型（粘度范围1-107mPa·s，剪切速率0.01-300rpm）

11. 近红外分析仪： FOSS NIRS DS2500型（波长1100-2500nm，扫描速度<1min）

12. 核磁共振仪： BRUKER Minispec mq20型（磁场强度0.5T，分辨率0.01%）

13. 微波萃取装置： CEM MARS6型（功率0-1800W，温度控制40-300℃）

14. 烟点测定仪： STANHOPE-SETA 35000-4型（温度范围0-400℃，精度±1℃）

15. 脂肪酸分析仪： PERKINELMER CLARUS 690型（GC-FID检测，分离度>1.5）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

本文链接：https://www.yjser.com/cailiaojiance/1832.html

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中析研究所配方实验室提供科学的产品成分检测服务，主要包括产品或样品的组成成分、元素或原料等的成分含量的检测和分析。我们拥有先进的实验室设备和技术人员，能够根据客户的需求和要求，为其提供个性化的检测方案。我们的专家团队通过精密仪器和标准检测方法，对样品进行全面深入的检测分析，以确保分析结果的准确性和可靠性。
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