因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

微生物抑菌活性测试：

• 最小抑菌浓度（MIC）：值范围0.1-10μg/mL（参照CLSIM07-A10）
• 抑菌圈直径：直径≥15mm表示敏感（参照ISO20776-1）
• 时间-杀菌曲线：杀菌率≥99.9%在24小时内

理化性质测试：

• pH稳定性：在pH2-7范围内活性保持≥90%
• 热稳定性：在100°C加热30分钟活性损失≤10%
• 溶解度：在水中的溶解度≥50mg/mL

毒性测试：

• 细胞毒性：IC50值>100μg/mL（参照ISO10993-5）
• 急性口服毒性：LD50>5000mg/kg（参照GB15193.3）

稳定性测试：

• 储存稳定性：在4°C保存12个月活性下降≤5%
• 光稳定性：暴露于UV光下活性变化≤10%

抗菌谱测试：

• 对革兰氏阳性菌抑制：包括金黄色葡萄球菌（ATCC6538）、李斯特菌（ATCC19115）
• 对革兰氏阴性菌抑制：对大肠杆菌（ATCC25922）效果评估

酶解稳定性测试：

• 蛋白酶处理：经胰蛋白酶处理后活性残留≥80%
• 肽酶稳定性：在胃蛋白酶作用下活性变化

协同效应测试：

• 与其他防腐剂协同：与山梨酸钾的协同指数≤0.5
• 与抗生素交互：减少抗生素耐药性风险

应用测试：

• 在食品基质中的活性：在牛奶中MIC值变化
• 在药品中的兼容性：与常见辅料的相互作用

纯度检测：

• HPLC纯度：≥95%（参照USP<621>）
• 杂质分析：相关物质≤3%

分子量确认：

• 质谱分析：分子量≈3350Da（误差±2Da）
• 氨基酸序列：通过Edman降解确认

检测范围

1.乳酸链球菌素纯品：高纯度样品，检测重点为活性强度和纯度指标，确保基础性能符合应用要求。

2.食品添加剂制剂：商业化制剂，检测在添加剂中的稳定性和有效性，包括载体对活性的影响。

3.乳制品：如奶酪、酸奶，检测Nisin在乳基质中的残留活性和分布均匀性，确保防腐效果。

4.肉制品：如香肠、火腿，检测防腐效果和对病原菌的抑制，重点关注食品安全和货架期延长。

5.饮料产品：如果汁、碳酸饮料，检测pH环境对Nisin活性的影响和持久性，评估酸性条件下的稳定性。

6.烘焙食品：如面包、蛋糕，检测热加工过程中Nisin的稳定性及最终产品中的活性，确保高温后效能。

7.药品辅料：用于药品的防腐，检测安全性和与药物的兼容性，避免相互作用影响药效。

8.化妆品添加剂：在护肤品中作为防腐剂，检测对皮肤菌群的抑制和刺激性，确保使用安全。

9.饲料添加剂：用于动物饲料，检测对动物病原菌的抑制和饲料保存效果，关注动物健康。

10.生物材料：在医疗设备涂层中的应用，检测抗菌性能和生物相容性，预防感染风险。

检测方法

国际标准：

• ISO20776-1:2019临床实验室测试和体外诊断测试系统-抗菌剂敏感性测试的参考方法
• ISO10993-5:2009医疗器械生物学评价-第5部分：体外细胞毒性试验
• CLSIM07-A10好氧细菌的稀释抗菌敏感性测试方法
• ISO2JianCe9:2017化妆品-微生物学-抗菌活性测试
• ISO16140-2:2016微生物学-方法验证-第2部分：替代方法的验证协议

国家标准：

• GB/T15979-2002一次性使用卫生用品卫生标准
• GB15193.3-2014食品安全国家标准急性经口毒性试验
• GB/T20944.3-2008纺织品抗菌性能的评价第3部分：振荡法
• GB/T38483-2020抗菌材料抗菌性能测试方法
• GB/T39104-2020纳米材料抗菌性能测试方法

方法差异说明：国际标准ISO20776-1通常使用Mueller-Hinton肉汤作为培养基，强调标准化条件以确保全球可比性；而国家标准GB/T15979可能指定不同的培养基或测试条件，例如使用营养肉汤并调整pH至6.0-7.0，更适合国内产品特性。CLSI标准侧重于医疗应用，要求严格的质量控制，而GB标准更注重实用性和适应性，如在温度控制上允许±2°C偏差。ISO2JianCe9针对化妆品，增加了样品预处理步骤，而GB/T20944.3适用于纺织品，使用振荡法模拟实际使用环境。

检测设备

1.微生物培养箱：型号BSP-250（温度范围4-60°C，精度±0.1°C，湿度控制50-95%RH）

2.分光光度计：型号UV-2600（波长范围190-1100nm，带宽1nm，扫描速度1000nm/min）

3.高效液相色谱仪：型号Agilent1260InfinityII（流速0.1-5mL/min，二极管阵列检测器，波长范围190-600nm）

4.质谱仪：型号BrukermicroTOF-QII（质量范围50-3000Da，分辨率40000，灵敏度1pg/μL）

5.pH计：型号SartoriusPB-10（精度±0.01，自动温度补偿，电极寿命12个月）

6.恒温水浴锅：型号MemmertWNB14（温度范围室温-100°C，均匀性±0.5°C，容量20L）

7.抑菌圈测量仪：型号BioRadZoneReader（分辨率0.01mm，自动成像，软件分析直径和面积）

8.离心机：型号Eppendorf5810R（最大转速14000rpm，容量4x100mL，温度控制-10-40°C）

9.酶标仪：型号TecanInfiniteM200（波长范围230-1000nm，96孔板兼容，读取速度5秒/板）

10.超净工作台：型号EscoClassIIA2（风速0.3-0.5m/s，HEPA过滤效率99.99%，噪音≤65dB）

11.高压灭菌锅：型号Tuttnauer3870EL（温度121°C，压力0.1-0.2MPa，容量75L）

12.电子天平：型号MettlerToledoXPE205（精度0.0001g，最大容量220g，校准内部）

13.显微镜：型号OlympusCX43（放大倍数40-1000x，LED照明，数码相机连接）

14.冻干机：型号ChristAlpha2-4LSCplus（冷阱温度-80°C，容量4L，真空度0.01mbar）

15.振荡培养箱：型号NewBrunswickInnova44（转速50-400rpm，温度控制4-60°C，振幅25mm）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。