因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

姜黄素含量测定：

• 总姜黄素含量：定量范围0.01-100mg/g（参照AOAC999.10）
• 游离姜黄素含量：检出限≤0.1μg/mL（GB5009.34-2016）
• 姜黄素异构体比例：姜黄素:去甲氧基姜黄素:双去甲氧基姜黄素（1:1:1±0.05）

• 姜黄素纯度：≥95%（HPLC相对峰面积）
• 杂质总量：≤0.5%（包括溶剂残留）
• 水分含量：≤5.0%（卡尔费休法）

• 光稳定性：UV曝光72小时后含量保留率≥90%
• 热稳定性：60°C加速试验30天含量保留率≥85%
• pH稳定性：pH2-12范围内含量变化率≤5%

• DPPH自由基清除率：IC50值≤10μg/mL
• ORAC值：≥5000μmolTE/g
• ABTS自由基清除率：≥80%

• 总菌落数：≤1000CFU/g
• 霉菌和酵母菌：≤100CFU/g
• 大肠菌群：阴性

• 铅含量：≤1.0ppm（ICP-MS法）
• 砷含量：≤0.5ppm（参照GB2762-2022）
• 镉含量：≤0.1ppm

• 有机磷农药：≤0.01ppm（GC-MS法）
• 拟除虫菊酯：≤0.02ppm
• 氯氰菊酯残留：≤0.05ppm

• 乙醇残留：≤50ppm（GC法）
• 丙酮残留：≤10ppm
• 正己烷残留：≤1ppm

• 颜色参数：Lab值（L≥70，a≥20）
• 气味评分：感官阈值≤100ppm
• 质地均匀性：颗粒度≤100μm

• 抗炎活性：COX-2抑制率≥50%
• 生物利用度：体外溶解率≥85%
• 细胞毒性：IC50值≥100μg/mL

检测范围

1.姜黄根粉末：涵盖原药材粉末，检测重点为总姜黄素含量及微生物污染控制

2.姜黄提取物保健品：包括胶囊和片剂，检测重点包括游离姜黄素含量和溶剂残留分析

3.姜黄素强化食品：如饮料和乳制品，检测重点为稳定性测试和感官特性评估

4.化妆品姜黄素制剂：涵盖精华液和面霜，检测重点包含抗氧化活性和重金属残留

5.药品姜黄素胶囊：如抗炎药物，检测重点涉及纯度分析和功能活性验证

6.功能性饮料添加剂：包括能量饮料，检测重点为pH稳定性及农药残留控制

7.调味品混合物：如咖喱粉，检测重点包括杂质含量和微生物检测

8.营养补充剂粉末：涵盖蛋白粉等，检测重点为水分含量和溶解性测试

9.原料药材提取物：包括工业级姜黄素，检测重点涉及溶剂残留和重金属检测

10.植物源保健品：如姜黄茶包，检测重点包括光稳定性和感官评分

检测方法

国际标准：

• AOAC999.10高效液相色谱法测定姜黄素含量
• ISO11212-1:1997淀粉相关杂质分析方法
• USP<231>重金属测试通用方法
• ISO21527-1:2008霉菌和酵母菌检测方法

• GB5009.34-2016食品中姜黄素测定（HPLC法）
• GB2762-2022食品中污染物限量（重金属）
• GB4789.2-2016食品微生物检验总菌落数测定
• GB/T5009.19-2008农药残留测定方法

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（流速范围0.001-10mL/min，波长检测190-800nm）

2.紫外-可见分光光度计：ShimadzuUV-2600（分辨率1nm，波长范围200-1100nm）

3.气相色谱仪：ThermoScientificTRACE1300（检测限0.01ppm，温度范围40-450°C）

4.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T（检出限0.1ppb，火焰石墨炉双模式）

5.微生物培养箱：MemmertINCOmed（温度精度±0.5°C，容量150L）

6.高速离心机：EppendorfCentrifuge5430R（转速20000rpm，容量4×100mL）

7.旋转蒸发仪：HeidolphRotaryEvaporator（蒸发速率1L/h，真空度<5mbar）

8.pH计：MettlerToledoSevenExcellence（精度±0.01pH，温度补偿-5-100°C）

9.分析天平：SartoriusQuintix124-1S（量程120g，精度0.1mg）

10.振荡培养器：INFORSHTMultitron（振幅范围10-300mm，温度控制4-60°C）

11.冷冻干燥机：LabconcoFreeZone（冷凝温度-50°C，真空度<0.1mbar）

12.水浴锅：JulaboTW12（控温精度±0.1°C，容量12L）

13.显微镜：OlympusBX53（放大倍数40-1000×，LED光源）

14.灭菌锅：Tuttnauer3870EA（温度范围105-135°C，压力0.22MPa）

15.真空干燥箱：BinderVD53（温度范围RT-200°C，真空度<1mbar）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。