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因业务调整,部分个人测试暂不接受委托,望见谅。
北京中科光析科学技术研究所按照油脂的氧化安定性分析测试标准:GB/T 21121-2007等进行检测。中析研究所可以根据相应标准提供黄油、脂肪酸甲酯、大豆油、亚麻籽油、沙棘油等样品的过氧化值、抗氧化活性、酯值、氧化时间等各种项目的分析测试服务,并可根据客户需求设计方案,为客户提供非标检测服务。样品量大小:具体样品量需要根据客户的检测项目来确定,详情请咨询工程师。检测周期:通常在样品交付后的7-15个工作日内,出具油脂的氧化安定性分析测试报告。
油脂的氧化安定性分析测试项目包括:氧化指数、酸值、过氧化值、双烯值、极性物质含量、自由脂肪酸含量、过氧化苯甲酰值、酯值、不溶物含量、脂肪酸甲酯含量、折光度、挥发物质含量、银反应值、Iodine值、石硼酸值等。
食用油脂、化妆品中的油脂、工业用油脂、药用油脂、动植物油脂、乳制品中的油脂、烘焙食品中的油脂、油脂添加剂、食品加工中的油脂、食品包装膜中的油脂等。
测试方法
差示扫描量热法(DSC):通过测量样品在升温时释放或吸收的热量来评估其氧化行为。
紫外-可见分光光度计(UV-Vis Spectrophotometer):用于分析样品在特定波长下的吸光度变化,以确定其氧化程度。
氧气瓶压力法:利用氧气流速和压力变化监测样品的氧化反应。
FTIR光谱仪:通过红外光谱测量样品的吸收情况,识别氧化产物并评估油脂稳定性。
氧化感应时间法:记录氧气接触样品直至出现可测氧化特征的时间,以评估其氧化安定性。
油脂的氧化安定性分析测试涉及的仪器设备列举:氧气瓶、差示扫描量热仪、紫外-可见分光光度计、FTIR光谱仪、密封容器、温度控制设备等
GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB/T 21121-2007 动植物油脂 氧化稳定性的测定(加速氧化测试)
我们为客户提供了便捷、高效的服务流程,具体如下:
1、您可以通过在线咨询或者来电沟通的方式,向我们了解咨询服务的具体内容。
2、经由专人负责发送对应的实验室地址,您可以选择送样或将检测样品邮递至我们实验室或者安排上门取样。
3、根据您的检测需求,我们会安排专业工程师为您评估报价,并提供便捷实惠的方案。
4、在您签署委托书并支付检测所需费用后,我们会深入开展实验。
5、我们会约定时间完成检测,并及时出具检测报告。
6、我们将邮寄检测报告,并提供专属的1V1售后服务,确保您的满意度。
7、如果您需要更多的服务细节或者定制化服务,欢迎随时和我们联系,我们会尽力为您提供合适的方案和优质的服务。
以上是关于油脂的氧化安定性分析测试相关介绍(试验/检测周期、方法和步骤具体以工程师为准,如样品特殊可和工程师交流沟通样品特殊性,为您设计合理的检测分析方案,节约您的时间)。