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欧盟2002/657/EC分析

原创版权 0 关键字:欧盟2002/657/EC分析,第三方检测机构,中析研究所 相关: 发布时间: 2025-09-01 11:41:44

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因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

抗生素残留检测:

  • 四环素类:检测限≤0.01mg/kg、定量限≤0.05mg/kg(参照EC/2002/657)
  • β-内酰胺类:最大残留限≤0.1mg/kg、回收率85%-110%
  • 磺胺类:特异性≥95%、精密度RSD≤10%
激素残留检测:
  • 雌激素类:检测限≤0.001mg/kg、定量限≤0.005mg/kg
  • 雄激素类:最大残留限≤0.01mg/kg、准确度±15%
杀虫剂残留检测:
  • 有机磷类:检测限≤0.02mg/kg、定量限≤0.05mg/kg
  • 拟除虫菊酯类:最大残留限≤0.1mg/kg、精密度RSD≤12%
真菌毒素检测:
  • 黄曲霉毒素:检测限≤0.5μg/kg、定量限≤1.0μg/kg
  • 赭曲霉毒素:最大残留限≤5.0μg/kg、回收率80%-110%
重金属检测:
  • 铅:检测限≤0.01mg/kg、定量限≤0.05mg/kg
  • 镉:最大残留限≤0.1mg/kg、准确度±10%
  • 汞:检测限≤0.001mg/kg、定量限≤0.005mg/kg
添加剂检测:
  • 防腐剂:检测限≤0.1mg/kg、定量限≤0.5mg/kg
  • 色素:最大残留限≤10mg/kg、精密度RSD≤8%
微生物检测:
  • 大肠杆菌:检测限≤10CFU/g、定量限≤100CFU/g
  • 沙门氏菌:特异性≥99%、准确度±5%
其他污染物检测:
  • 二噁英:检测限≤0.1pg/g、定量限≤0.5pg/g
  • 多氯联苯:最大残留限≤0.2mg/kg、回收率75%-120%
营养元素检测:
  • 维生素:检测限≤0.01mg/kg、定量限≤0.05mg/kg
  • 矿物质:最大残留限≤100mg/kg、精密度RSD≤5%
包装材料迁移物检测:
  • 塑化剂:检测限≤0.01mg/kg、定量限≤0.05mg/kg
  • 双酚A:最大残留限≤0.05mg/kg、准确度±10%

检测范围

1.肉类产品:包括牛肉、猪肉和禽肉,重点检测抗生素和激素残留,确保MRL合规性。

2.乳制品:涵盖牛奶、奶酪和酸奶,侧重β-内酰胺类抗生素和真菌毒素检测。

3.蛋类产品:鸡蛋和蛋制品,主要检测杀虫剂和重金属残留。

4.蜂蜜:天然和加工蜂蜜,重点分析抗生素和添加剂残留。

5.水产品:鱼类和贝类,侧重重金属和杀虫剂残留检测。

6.饲料:动物饲料和添加剂,主要检测真菌毒素和微生物污染。

7.果蔬类:新鲜和加工水果蔬菜,重点检测杀虫剂和添加剂残留。

8.谷物:小麦、大米等,侧重真菌毒素和重金属检测。

9.饮料:果汁和乳饮料,主要检测添加剂和微生物污染。

10.婴儿食品:配方奶粉和辅食,重点分析营养元素和污染物残留。

检测方法

国际标准:

  • ISO14501:2007乳制品中黄曲霉毒素M1检测方法
  • AOAC2007.01食品中抗生素残留液相色谱-质谱联用法
  • EN15662:2018食品中杀虫剂残留多残留检测方法
  • ISO17294-2:2016水质和食品中重金属ICP-MS检测法
国家标准:
  • GB31650-2019食品中兽药残留最大残留限标准
  • GB23200.113-2018食品中杀虫剂残留气相色谱-质谱联用法
  • GB5009.12-2017食品中铅的测定原子吸收光谱法
  • GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定
方法差异说明:国际标准ISO通常采用更高精度的质谱技术,而国家标准GB可能侧重快速筛查方法,例如GB标准中原子吸收光谱法的检测限略高于ICP-MS方法。

检测设备

1.液相色谱-质谱联用仪:Agilent6495C型(质量范围m/z50-2000,分辨率≥20000)

2.气相色谱-质谱联用仪:ThermoScientificTSQ9000型(检测限≤0.01μg/kg,升温速率0.1-120°C/min)

3.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T型(波长范围190-900nm,精度±0.1nm)

4.电感耦合等离子体质谱仪:Agilent7900型(检测限≤0.001μg/L,动态范围9orders)

5.高效液相色谱仪:WatersAlliancee2695型(流速范围0.001-10mL/min,压力上限6000psi)

6.紫外-可见分光光度计:ShimadzuUV-2600型(波长范围190-1100nm,带宽1nm)

7.微生物培养箱:MemmertINC108型(温度范围0-70°C,均匀度±0.5°C)

8.离心机:Eppendorf5810R型(转速100-10000rpm,容量4×100mL)

9.固相萃取装置:SupelcoVisiprepDL型(处理样品数12位,流速1-20mL/min)

10.酶标仪:BioTekSynergyH1型(检测模式吸光/荧光/发光,波长200-1000nm)

11.微波消解系统:CEMMARS6型(温度范围0-300°C,压力上限800psi)

12.冷冻干燥机:LabconcoFreeZone6L型(冷阱温度-84°C,真空度≤0.01mbar)

13.电子天平:SartoriusCubisII型(量程0-220g,精度0.01mg)

14.pH计:MettlerToledoSevenExcellence型(测量范围0-14,精度±0.01)

15.超纯水系统:MilliporeMilli-QIQ7000型(电阻率18.2MΩ·cm,产水速度2L/min)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

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