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老茶膏水分含量测试

原创版权 0 关键字:老茶膏水分含量测试,第三方检测机构,中析研究所 相关: 发布时间: 2025-08-14 09:06:14

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因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

检测项目

水分含量检测:

  • 水分含量:测定值(%)(参照GB5009.3)
  • 干燥失重率:失重比例(g/100g)
  • 游离水分:游离水含量(≤5.0%)
理化特性检测:
  • pH值:酸碱度范围(5.0-7.0)
  • 总灰分:无机残留量(≤8.0%)
  • 水浸出物:可溶性物含量(≥30.0%)
重金属残留检测:
  • 铅含量:Pb≤5.0mg/kg
  • 砷含量:As≤2.0mg/kg
  • 镉含量:Cd≤1.0mg/kg
微生物安全检测:
  • 菌落总数:≤1000CFU/g
  • 大肠菌群:阴性检出
  • 霉菌毒素:黄曲霉毒素B1≤5.0μg/kg
农药残留检测:
  • 滴滴涕残留:DDT≤0.05mg/kg
  • 六六六残留:HCH≤0.05mg/kg
  • 拟除虫菊酯类:氯氰菊酯≤0.1mg/kg
添加剂检测:
  • 防腐剂含量:苯甲酸钠≤0.1%
  • 甜味剂检测:糖精钠≤0.15g/kg
感官品质检测:
  • 色泽评价:符合标准色卡
  • 气味检测:无异味标准
  • 滋味特征:无苦涩异味
营养成分分析:
  • 茶多酚含量:总含量(≥15.0%)
  • 咖啡碱测定:含量范围(2.0-4.0%)
包装安全检测:
  • 迁移物残留:铅≤0.01mg/kg
  • 塑化剂含量:DEHP≤1.5mg/kg
稳定性测试:
  • 加速保质期:40°C/75%RH条件下稳定性(≥3个月)
  • 光照稳定性:UV照射后水分变化(≤0.5%)

检测范围

1.普洱茶膏:陈年普洱茶膏制品,检测重点为水分含量变化和重金属残留评估。

2.绿茶膏:新鲜绿茶浓缩膏体,侧重农药残留分析和pH值稳定性测试。

3.红茶膏:发酵红茶膏产品,关注微生物指标检测和添加剂合规性验证。

4.乌龙茶膏:半发酵乌龙茶膏,重点检测理化特性如灰分含量和感官品质评价。

5.白茶膏:轻发酵白茶膏,强调水分含量测定和营养成分茶多酚分析。

6.黑茶膏:深度发酵黑茶膏,检测重金属残留和加速保质期稳定性测试。

7.花茶膏:混合花卉茶膏,注重添加剂检测和微生物安全控制。

8.药用茶膏:药用成分茶膏制剂,重点检测农药残留和咖啡碱含量范围。

9.速溶茶膏:速溶冲调茶膏,侧重水分含量精确测试和溶解性评估。

10.有机茶膏:有机认证茶膏产品,检测有机污染物如塑化剂和农残限量。

检测方法

国际标准:

  • ISO6498:2012动物饲料水分测定方法
  • ISO4833-1:2013食品微生物检测通则
  • ISO17294-2:2016水质重金属电感耦合等离子体质谱法
  • ISO14502-1:2005茶多酚含量测定方法
  • ISO21527-1:2008霉菌毒素检测规程
国家标准:
  • GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定
  • GB4789.2-2016食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
  • GB5009.268-2016食品安全国家标准食品中多元素测定
  • GB2763-2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
  • GB31604.8-2016食品安全国家标准食品接触材料迁移物检测
(方法差异说明:ISO6498采用105°C干燥温度,GB5009.3设定103°C,影响干燥时间;ISO4833-1使用特定培养基,GB4789.2优化培养条件;ISO17294-2侧重ICP-MS,GB5009.268整合原子吸收光谱法;ISO14502-1强调分光光度法,GB标准简化提取步骤;ISO21527-1规定霉菌毒素前处理,GB方法兼容HPLC检测。)

检测设备

1.精密烘箱:MemmertUF110型(温度范围:室温至300°C,精度±0.5°C)

2.电子分析天平:SartoriusCPA225D型(量程220g,精度0.0001g)

3.pH测定仪:MettlerToledoSevenExcellence型(测量范围0-14,精度±0.001)

4.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T型(检测限0.1ppb,波长范围185-900nm)

5.气相色谱仪:Agilent8890型(检测灵敏度0.01μg/kg,色谱柱DB-5)

6.液相色谱仪:WatersACQUITYUPLC型(分离效率≥100,000理论塔板数,流速0.001-5mL/min)

7.微生物培养箱:BinderBD115型(温度控制20-60°C,湿度调节范围30-95%)

8.紫外可见分光光度计:ShimadzuUV-2600i型(波长范围190-1100nm,分辨率0.1nm)

9.离心分离机:Eppendorf5430R型(转速300-15000rpm,最大容量4×100mL)

10.恒温恒湿箱:ESPECPR-3KPH型(温度范围10-80°C,湿度范围10-98%RH)

11.振荡混合器:IKAKS260型(振幅0-50mm,频率50-300rpm)

12.微波消解系统:CEMMARS6型(微波功率1600W,压力控制0-800psi)

13.水分活度仪:RotronicHygroLabC1型(测量范围0.1-1.0aw,精度±0.005aw)

14.色差分析仪:KonicaMinoltaCR-400型(色彩空间L*a*b*,光源D65)

15.溶解性测试装置:定制型设备(搅拌速率0-300rpm,温度控制25-100°C)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

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